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Postres Recetas

TARTA DE CAFÉ Y NARANJA

Para 4 personas Ingredientes para la masa: 250 g de harina 125 g de mantequilla5 g de sal2 huevos 1 cucharadita de levadura50 g de azúcar Ingredientes para la crema: 1 naranja 200 g de mermelada de naranja 4 cucharadas de café molido500 g de mantequilla200 g de azúcar 2 yemas de huevo Preparación: En …
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CAFÉ AMERICANO

Se trata de un café largo que se toma a todas horas, incluso en las comidas y, generalmente, sin endulzar. Para 4 personas Ingredientes 4 cucharadas soperas de café molido3/4 de litro de agua Preparación Preparar el café con una gran cantidad de agua. Si se trata de una cafetera …
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BATIDO DE CAFÉ

Para 8 personas Ingredientes: 1 litro de leche1 tubito de vainillina 2 copas de licor de naranja 4 cucharaditas de café soluble200 g de azúcar 4 cubitos de hielo Preparación: Disolver el azúcar en la leche hirviendo y añadir la vainillina.Dejar enfriar e introducir en la nevera. En la batidora verter la leche, muy …
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TRONCO CON CREMA DE CAFÉ

Brazo de gitano de café Para 4 personas Ingredientes para el bizcocho: 8 yemas de huevo125 g de azúcar 50 g de almendras crudas molidas50 g de almendras tostadas 125 g de harina 8 claras de huevo bien montadasAzúcar glass  Ingredientes para la crema de café: 2 tazas de café fuerte 100 g de …
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TARTA DE CREMA DE CAFÉ

Para 4 personas Ingredientes para la pasta: 200 g de harina 100 g de mantequilla 4 yemas de huevo1 pizca de sal Ingredientes para la crema: 150 g de almendras molidas 75 g de mantequilla3 huevos225 g de azúcar 1 cucharadita de café soluble1 copita de licor dulce Preparación: Preparar la pasta mezclando los …
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SOUFFLÉ DE CAFÉ

Para 4 personas Ingredientes: 1/4 de litro de claras de huevo 3 cucharadas soperas de café soluble20 g de azúcar100 mL de leche entera30 gramos de azúcar10 gramos de harina1 huevo grande Preparación: Montar las claras a punto de nieve. Batir el huevo y, en un cazo añadir la leche, el azúcar …
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TARTA DE CAFÉ CON ALMENDRAS

Para 4 personas Ingredientes: 4 huevos 125 g de azúcar1 tubito de vainillina 125 g de harina 1 cucharadita de café solubleRaspaduras de medio limón1 copita de ron 100 g de almendras tostadas 25 g de mantequilla cortada en dados100 g de chocolate Preparación: En un cuenco, mezclar los huevos batidos con el azúcar, el …
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BATIDO DE PLÁTANO Y CAFÉ

Para 4 personas Ingredientes: 4 cucharadas soperas de café molido2 plátanos maduros400 ml de leche Azúcar Canela en polvo Preparación: Preparar un café medio largo. Repartir en 4 copas altas. Batir los plátanos con la leche y añadir azúcar al gusto.Verter el batido en las 4 copas, encima del café.Espolvorear con la canela. Productos …
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PUDDING DE PAN CON CAFÉ Y CHOCOLATE

Para 6 personas  Ingredientes: 1 taza de nata montada 50 g de pasas 15 g de mantequilla 2 cucharadas soperas de café soluble 1 tronco de vainilla100 g de chocolate1/2 litro de leche 25 g de pan tostado 175 g de azúcar4 huevos Preparación:  Poner las pasas en remojo con agua caliente, quitarles las pepitas y …
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TARTA DE CAFÉ

Para 4 personas Ingredientes para el bizcocho: 3 huevos 100 g de harina100 g de azúcar 1 cucharadita de postre de levadura Ingredientes para la crema de café: 4 cucharadas de café molido500 g de mantequilla200 g de azúcar 2 yemas de huevo Preparación del bizcocho  Batir los huevos y después incorporar el …