Para 4 personas
Ingredientes:
- 4 cucharadas de café molido
- 1 cucharadita rasa de maizena
- Melaza o azúcar
- Ron
- 4 cucharadas de leche de coco
Preparación:
- Preparar un café largo de la forma tradicional en una cafetera y endulzado con la melaza o con azúcar.
- Añadir 4 cucharadas de ron.
- Disolver la maizena con la leche de coco en un cazo y cocer a fuego lento hasta que espese y se forme una crema.
- Repartir la crema en cuatro tazas y verter por encima el café caliente.
