Helados Recetas

CAFÉ ESCARCHADO

Para 4 personas

Ingredientes:

  • 4 cucharadas soperas de café molido (mezcla) 
  • 200 g de azúcar 
  • 4 cucharadas de nata

Preparación:

  1. Preparar un café exprés corto y añadir el azúcar, removiendo hasta que esté disuelto
  2. Verter en el recipiente de cubitos del congelador y dejar helar.
  3. Revolver la preparación completamente para romper los cristales y volver al congelador.
  4. Repetir esta operación dos veces más y guardar hasta el momento de servir.
  5. Verter en cuatro copas grandes y adornar con la nata.

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