Para 4 personas
Ingredientes:
- 4 cucharadas de café molido (mezcla)
- Agua
- 8 cucharaditas de azúcar
Preparación:
- Hacer un café largo y dejarlo enfriar.
- Añadir el azúcar y mezclar.
- Verter en una bandeja de cubitos y helar en el congelador.
- Revolver la preparación completamente en un cuenco para romper los cristales y volver al congelador. Se puede utilizar también una picadora de hielo.
- Repetir esta operación dos veces más y guardar hasta el momento de servir.
- Verter en copas y servir. Se puede adornar con nata, frutos secos o cacao en polvo.
