Si necesitas saber como elegir una cafetera, aquí te presentamos una guía para encontrar tu cafetera perfecta.
En primer lugar se deben identificar las características de la cafetera en función de las necesidades. Las fundamentales son las siguientes:
Qué cafetera elegir según el tipo de café
Si te gusta el café ligero, al estilo americano, sin duda tu cafetera ideal es una cafetera de goteo o cafetera de filtro. Estas cafeteras tienen muchas ventajas, por ejemplo, puedes preparar café para muchas personas al mismo tiempo (hasta 10-15 tazas) y además no son especialmente caras, puedes encontrarlas en un rango de entre 10 y 70 €.
Por ejemplo, con esta cafetera de filtro de la marca Melitta puedes preparar hasta 10 tazas grandes (125 ml) o 15 tazas pequeñas (85 ml) y mantiene el café caliente durante 2 horas. Tiene programa de descalcificación, apagado automático y es apta para lavavajillas.
En los siguientes enlaces te presentamos una selección de las mejores cafeteras de esta categoría, que preparan café ligero:
Si te gusta más el café clásico, o café espresso, las cafeteras que más podrían encajarte son las cafeteras espresso, las cafeteras de cápsulas o incluso las cafeteras clásicas italianas o tipo moka. En este caso la elección depende mucho de la cantidad de café que se necesite preparar y del presupuesto que queramos invertir en la cafetera.
En el caso de las cafeteras espresso y las de capsulas, solamente se puede preparar un café cada vez o dos como mucho en algunas de ellas. Sin embargo, con las cafeteras italianas se pueden preparar hasta 12 tazas con el tamaño más grande de cafetera.
En cuanto al precio, las cafeteras espresso suelen ser algo más caras; una cafetera con una buena relación calidad/precio siempre estará por encima de los 70 €. Por otro lado, existen cafeteras de cápsulas de muy buena calidad en un amplio rango de precios desde 30 hasta 500€ y las cafeteras clásicas italianas serían las más económicas, pudiéndose encontrar algún modelo de 2 tazas por solo 5€.
Esta cafetera para espresso se trata de una cafetera de bomba manual y es una de las más vendidas por su relación calidad/precio. Tiene una presión de 15 bares e incluye el espumador para leche. Si buscas una cafetera robusta para preparar un buen café espresso esta es la mejor opción.
Las cafeteras de cápsulas son la mejor opción para preparar cafés individuales. Esta cafetera Inissia de la marca De’Longhi para cápsulas Nespresso, es de las mejores y más económicas, por eso es una de las más vendidas del mundo. Es automática y se puede programar la cantidad de café.
Esta cafetera italiana tiene un diseño moderno y una alta calidad para su precio. Se compone de un hervidor, un embudo, una jarra con filtro y una junta de sellado. Tiene un sistema para verter sin goteo y una válvula de seguridad que garantiza que no se acumule una presión excesiva. Es apta para todo tipo de cocinas, incluso inducción.
En los siguientes enlaces te presentamos una selección de las mejores cafeteras de esta categoría, que preparan café espresso o café clásico:
Qué cafetera elegir en función de la capacidad
Para elegir una cafetera en función del número de tazas que se necesita preparar simultáneamente, se pueden diferenciar dos situaciones: «pocas tazas» es decir, 1 o 2 tazas, o «muchas» que sería cuando la cafetera se necesita para reuniones o comidas de varias personas.
Si necesitas preparar pocas tazas, puedes elegir prácticamente cualquier cafetera, incluso las que sirven para muchas tazas en su formato más pequeño, suelen tener una para 2 tazas. En este caso, las cafeteras de cápsulas son una buena opción. A continuación se presentan las mejores cafeteras seleccionadas para los que necesitan preparar una o dos tazas, por ejemplo para desayunar:
Cafetera espresso Black+Decker en acero inoxidable, color negro, con espumador de leche. Es una cafetera de alto rendimiento con bomba de presión de 15 bares y 1200 W de potencia para realizar un café espresso consistente y de calidad; prepara todo tipo de café con solo pulsar un botón.
Cafetera De’Longhi para cápsulas Dolce Gusto, 15 bares de presión, sistema Thermoblock que permite calentamiento muy rápido, sistema de seguridad (sin el portacápsulas no cae agua), depósito de agua extraíble de 0.8 litros.
Para preparar un volumen de café mayor cuando se necesita para varias personas, las opciones son más reducidas. Existe la opción de la cafetera de filtro que tiene una jarra de gran capacidad, o la cafetera moka o italiana clásica en su versión para 12 tazas. Hemos seleccionado la mejor de cada tipo en función de sus prestaciones y su precio:
Cafetera de filtro Bosch Comfort Es de acero inoxidable y color negro (está en más colores), tiene jarra térmica muy resistente de 1 litro de capacidad y sistema de desconexión automática.
Cafetera Bialetti para 18 tazas Esta cafetera de la mítica marca italiana Bialetti es de las más grandes del mercado, con capacidad para 18 tazas. Existe también el mismo modelo para 12, 9, 6 y 4 tazas. Tiene válvula de seguridad patentada por Bialetti, inspeccionable y fácil de limpiar.
Hay que tener en cuenta que las cafeteras de bomba o presión automáticas o manuales, suelen preparar café bastante rápido, y también podrían servir para preparar café para varias personas. Dedicándole unos minutos, una persona puede ir preparando los cafés de uno en uno (de dos en dos en algunos casos) y tenerlos todos listos en un tiempo un poco mayor. Lo mismo ocurre con las cafeteras de cápsulas. Aquí te dejamos la mejor opción de una cafetera para preparar dos tazas simultáneamente:
La cafetera Superautomática De’longhi es de las más completas con un precio muy asequible; es muy rápida, robusta y fiable. Tiene 15 bares de presión, 13 programas ajustables, sistema de auto-limpieza, molinillo integrado, ajuste de la intensidad del aroma y espumador de leche.
Cafeteras en función del precio
Para elegir tu cafetera en función del precio, hemos preparado una selección de las mejores cafeteras en cada rango de precios.
5 – 10 €
Las 4 mejores cafeteras en este rango son para 1, 2 o hasta 3 tazas:
10 – 30 €
En este rango ya encontramos más tipos de cafeteras:
30 – 70 €
A partir de 30 € podemos encontrar cafeteras de muy buena calidad y que duren muchos años haciendo café cada día. Las mejores que han sido seleccionadas son estas:
70 – 150 €
A este rango ya pertenecen algunas cafeteras de alta gama, estas son las más vendidas y más recomendadas por los consumidores:
A partir de 150 €
La mejor selección de las cafeteras premium por encima de los 150 €, que podrías tener en tu propia cafetería:
Cafeteras recomendadas: espresso y de cápsulas
Cómo elegir tu cafetera express perfecta
Las cafeteras express o para espresso, pueden ser manuales o automáticas. Las manuales son un poco más baratas que las automáticas. También se llaman de presión, de bomba o de hidropresión.
Algunas características que pueden tener estas cafeteras son funciones para distintos tipos de bebida, molinillo de café integrado, espumador de leche, función de descalcificación, sistema de desconexión o apagado automático. Tienes que pensar cuales de ellas necesitas y de cuales podrías prescindir.
El modelo más básico de este tipo de cafetera sería una manual, como esta que se muestra más abajo:
Esta cafetera de la marca De’longhi es de acero inoxidable y sirve para café molido o monodosis, tiene un depósito de 1.3 litros, espumador de leche, sistema anti-goteo. Es compacta y alcanza los 15 bares de presión.
Un modelo automático más completo y con más funciones, podría ser esta máquina de café superautomática de la marca Philips
Cafetera Philips superautomática de acero inoxidable y color negro mate: elegante y eficiente, tiene pantalla táctil e incluye molinillo, espumador y filtro descalcificador. Permite ajustar la intensidad, el aroma y la cantidad de leche mediante el menú de My Coffee Choice.
Elegir una cafetera de cápsulas
Existen muchos tipos de cápsulas de café. Lás más conocidas son Nespresso y Dolce Gusto. La principal diferencia es que las Nespresso son exclusivas para preparar café, y con cápsulas Dolce Gusto tienes la posibilidad de preparar además café con leche, té, chocolate, infusiones, y diversas especialidades de café como Moka o Capuchino. En la actualidad existen también capsulas compatibles con estos tipos de cafetera por lo que la variedad de cápsulas de ambos tipos es enorme.
Una vez seleccionado el tipo de cápsulas que más te gusta, la elección de cafetera será principalmente en función del precio. Hemos seleccionado una cafetera para cada tipo de cápsulas de un precio medio que podría ser adecuada para la mayoría de los consumidores.
Esta cafetera Krups para cápsulas Nespresso, es rápida y compacta, tiene un depósito de agua de 0.6 litros e incluye un pack de cápsulas. Tiene 2 programas de café personalizables, 19 bares de presión y función de autoapagado.
Esta cafetera para cápsulas Nescafé Dolce Gusto también es de la marca Krups, tiene 15 bares de presión y un depósito de 0.8 L. Tiene apagado automático y bandeja de goteo extraible.
Otras cafeteras recomendadas
Te dejamos una selección con otras cafeteras que merece la pena revisar si estás pensando en adquirir una nueva cafetera, con algunos modelos más exclusivos y algunos otros sistemas de cafeteras.
Cafetera espresso Melitta automática, con espumador para capuchino, molinillo de café, limpieza y descalcificación automática, depósito de 1.2 Litros, color plata. Funcionamiento simple e intuitivo; preparación de un café con solo tocar un botón; pantalla led.
Cafetera para cápsulas Nespresso marca De’Longhi con depósito de leche, 6 recetas seleccionables, 19 bares de presión, apagado automático, color negro (disponible en otros colores). 6 botones táctiles específicos para 6 bebidas automáticas: Espresso, Largo, Creamy latte, Cappuccino, Latte Macchiato y leche caliente.
Percoladora de café de la marca bonVIVO. De acero inoxidable con filtro de café reusable. Consta de una jarra de cristal y un filtro de colado de café acabado en cobre. Tiene una capacidad de 500 mL. Funciona sin filtro de papel, por lo que conserva todos los sabores y aceites. Al infundir lentamente el café con agua, los sabores del café filtrado se desarrollan mejor que en una cafetera convencional.
Cafetera italiana Godmorn en acero inoxidable para 6 tazas (300ml) apta para inducción y diseñada ergonómicamente para un fácil manejo. Además es apta para lavavajillas.
