Para 4 personas
Ingredientes:
- 4 cucharadas soperas de café molido (mezcla)
- 8 cucharaditas de café de azúcar
- 3/4 de litro de agua
- 200 g de nata montada
- 4 copitas de whisky
Preparación:
- Preparar café exprés largo.
- En 4 vasos previamente calentados, poner dos cucharadas de azúcar y el whisky (1 copita por vaso).
- Añadir el café muy caliente y remover.
- Colocar encima la nata montada, procurando que esté muy fría.
- Se debe beber «filtrado» con los labios, de modo que se tome la mezcla café-whisky a través de la nata.
