Bebidas

Para 6 personas Ingredientes: 75 g de azúcar3 claras de huevo (recomendable pasteurizadas)Para el almíbar: 400 g de azúcar y 200 mL de agua4 copitas de licor de menta peppermint4 cucharadas de café soluble Menta tierna Preparación: En un recipiente a fuego medio-bajo, poner 75 g de azúcar con la cuarta …

Para 4 personas Ingredientes: 2 vasos de café bien fuerte4 cucharaditas de azúcar 2 cucharaditas de cacao soluble4 vasos de leche Preparación: Hacer café fuerte en una cafeteraMezclar el café, el azúcar y el cacao cuando el café esté todavía caliente. Dejar enfriar y verter en una cubitera. Guardar en el congelador.Una vez …

Para 4 personas Ingredientes: 4 cucharadas de café molido (mezcla)Agua8 cucharaditas de azúcar Preparación: Hacer un café largo y dejarlo enfriar.Añadir el azúcar y mezclar.Verter en una bandeja de cubitos y helar en el congelador. Revolver la preparación completamente en un cuenco para romper los cristales y volver al congelador. Se puede …