Si eres un apasionado del café, probablemente siempre estás en búsqueda de nuevas experiencias y sabores. ¿Qué mejor manera de hacerlo que viajando a destinos cafeteros por todo el mundo? En este artículo te presentaremos algunos de los mejores lugares para los amantes del café, donde podrás aprender sobre su cultivo, procesamiento y degustar las variedades más deliciosas.
Colombia
Comenzaremos con el país que es conocido por producir el mejor café del mundo: Colombia. Este país sudamericano cuenta con una gran variedad de regiones cafeteras, que se extienden desde la costa caribeña hasta los Andes. Allí podrás visitar fincas cafeteras, aprender sobre su proceso de cultivo y producción, y por supuesto, probar las diferentes variedades de café que se cultivan en cada zona. Algunos de los destinos más populares son el Eje Cafetero, la región de Huila y el departamento de Cauca.
Etiopía
Otro destino imperdible para los amantes del café es Etiopía, considerado el lugar de origen del café. Aquí podrás vivir una experiencia única al visitar las famosas plantaciones de café de la región de Harar, donde aún se cultiva de manera tradicional. También podrás conocer la antigua ceremonia del café etíope, que es una forma de preparar y servir esta bebida que data de cientos de años. Además, en Etiopía podrás probar el famoso café con cierva, el cual se prepara con granos que han sido pasados por el sistema digestivo de la cierva y luego recolectados de sus heces.
Kenia
En África también encontramos otro destino imperdible para los amantes del café: Kenia. Este país es conocido por su café gourmet, que se cultiva en las laderas del Monte Kenya. Allí podrás visitar fincas cafeteras y aprender sobre el proceso de producción del café, desde la cosecha hasta la taza. Además, en Kenia se celebra el Festival Anual del Café, donde se realizan actividades relacionadas con esta bebida, como catas y talleres de preparación.
Costa Rica
Volviendo a América Latina, otro destino que no puede faltar en la lista de destinos cafeteros es Costa Rica. Este país es conocido por sus cafés de alta calidad, que se cultivan en las laderas volcánicas de la cordillera central. Al visitar Costa Rica, podrás conocer más sobre el proceso del café y sus diferentes variedades, como el café geisha, uno de los más reconocidos y costosos del mundo. Además, en este país podrás combinar tu pasión por el café con la naturaleza, ya que cuenta con una gran biodiversidad y ofrece actividades ecoturísticas.
Italia
Por último, no podemos dejar de mencionar a Italia, el país conocido por su delicioso café espresso y su tradicional método de preparación. En Italia podrás disfrutar de un café en cualquier momento del día, y en cada región encontrarás diferentes formas de preparación y variedades de café. Además, podrás visitar la ciudad de Trieste, que es considerada la capital mundial del café, ya que alberga el primer puerto europeo en donde se importó esta bebida.
Conclusión
Si eres un verdadero amante del café, estos destinos no pueden faltar en tu lista de próximos viajes. Cada uno ofrece una experiencia única para conocer más sobre el proceso de cultivo y producción del café, así como para degustar las diferentes variedades que se cultivan en cada lugar. Además, podrás combinar tu pasión por el café con otras actividades, como turismo ecológico o conocer la cultura y gastronomía de cada país. Sin duda, estos destinos cafeteros te dejarán un sabor de boca y una experiencia inolvidable.
Fuentes
- CNN Travel. «World’s 9 best destinations for coffee lovers». https://edition.cnn.com/travel/article/best-destinations-for-coffee-lovers/index.html
- The Daily Meal. «10 Best Coffee Destinations Around the World». https://www.thedailymeal.com/10-city-destinations-coffee-lovers/slideshow/slide-9
- Lonely Planet. «Top 10 countries for coffee». https://www.lonelyplanet.com/news/2017/05/02/top-10-coffee-producing-countries/
